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步骤 1:
面粉,加适量油,烧开的热水分次加入,筷子搅拌均匀,手感觉不烫时,手和面
步骤 2:
如图,面光,盆光,手光
步骤 3:
分成大小等份的剂子,擀开,加油,麻辣鲜,提起边角左右蘸蘸,就均匀了
步骤 4:
卷起来,中间分开,不断,
步骤 5:
如图盘起,收尾压在下边
步骤 6:
擀开,一面抹油,放在盆中,防止粘连,每个都这样超做,可以叠放在一起
步骤 7:
锅底加热,中小火烙至,翻一翻,转一转,出现玳瑁花纹,大概三分钟的样子,都是个人经验,自己根据自己的要求来
步骤 8:
如图
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