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步骤 1:
咸味雪花酥:肉松100克,棉花糖150克,咸鸭蛋黄1个。
步骤 2:
把咸鸭蛋黄压碎与肉松混合均匀。
步骤 3:
各种坚果与小饼干装入盘中备用。
步骤 4:
黄油放入锅中熬化。
步骤 5:
加入棉花糖,熬成液态,与黄油充分混合。加入适量的奶粉,搅拌,再加入坚果与饼干,翻拌均匀。
步骤 6:
模具先撒上一层奶粉,混合好的糖趁热装入模具整形,稍凉几分钟。
步骤 7:
切成条状。
步骤 8:
再切成小块,再撒一层奶粉。
步骤 9:
甜味的雪花酥,材料比咸味的少一份咸蛋黄与肉松。
步骤 10:
做法与咸味蛋黄肉松雪花酥一样。
步骤 11:
切成小块,撒上奶粉。
步骤 12:
可以包入糖纸,用颜色来区分咸甜两种口味。
步骤 13:
抹茶味的雪花酥。
步骤 14:
巧克力味的雪花酥。
坚果与果干可以依照自己的口味调整。
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