手撕娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜洗净，撒两勺盐浸泡10分钟后再冲洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  用手随意地撕成块状。

• 步骤 3：

  

  红辣椒斜切成片状，大蒜拍扁。将调料里面的所有材料拿一个小碗混合在一起。

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量的油，下辣椒、蒜头、少许盐、炒出香味。

• 步骤 5：

  

  再倒入撕好的娃娃菜。

• 步骤 6：

  

  炒匀后倒入混合好的调料汁。

• 步骤 7：

  

  炒匀后稍微煮2分钟，再撒上小葱叶。

• 步骤 8：

  

  炒匀即可出锅，酸甜可口的娃娃菜可以开吃了！