土豆培根卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切成厚片。

• 步骤 2：

  

  培根从中间拦腰切断，这样就能做八个培根卷了。

• 步骤 3：

  

  土豆放入沸水中煮15分钟，煮至叉子可以轻松穿过。

• 步骤 4：

  

  把土豆捞出沥干水分，用叉子压成细腻的土豆泥，把牛奶、盐、鲜鸡汁、胡椒粉放入，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  取适量的土豆泥捏成条，放在培根的下端，把培根从下往上卷紧，

• 步骤 6：

  

  烤盘铺上锡纸，刷上一层油，把培根卷整齐码放上去。

• 步骤 7：

  

  烤盘放入烤箱中层，180度烤15分钟即可。

• 步骤 8：

  

  锅内倒入少许清水，放入一勺太太乐鲜鸡汁、适量黑胡椒粉和小半碗水淀粉煮至沸腾，芡汁就做好了。

• 步骤 9：

  

  香菜叶子去掉，把它摆在盘子中间，然后培根卷分别摆在两边，浇上少许芡汁即可。