这样清蒸鲈鱼，真的好有食欲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼买回来清洗干净，取出鱼背骨，两边鱼肉切条。放盘里，抹点料酒和少许盐腌制十分钟

• 步骤 2：

  

  热水上锅蒸8分钟，记得放几片姜片去腥喔！

• 步骤 3：

  

  时间到关火，倒入盘里多余的水份，夹走姜片

• 步骤 4：

  

  撒上葱丝

• 步骤 5：

  

  热锅倒油，煮至稍微冒烟即可，淋在葱丝上，加几滴酱油就可以了。滑滑的鱼肉带口口葱丝的香味，看了食欲大增。