甜甜圈不一样的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料 将糯米粉、泡打粉称量混合过筛，将黄油和牛奶融化成液体待用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋、砂糖倒入干净的盆里

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器高速搅打

• 步骤 4：

  

  打至出现纹路不消失，不需要打发，同时烤箱预热

• 步骤 5：

  

  打发好的全蛋液里加入过筛的糯米粉和泡打粉，搅扮均匀，无干粉状即可

• 步骤 6：

  

  倒入融化的黄油和牛奶混合液体，搅拌均匀，搅拌力度无需太轻柔，但不能打圈，否则会导致鸡蛋液消泡，甜甜圈口感紧实发硬

• 步骤 7：

  

  提前在模具涂上一层薄薄的黄油，或筛一些面粉，方便脱模

• 步骤 8：

  

  鸡蛋糊从高处倒入准备好的裱花袋

• 步骤 9：

  

  裱花袋剪小口，面糊挤入模具8分满，轻轻震2、3下，震出多余的气泡

• 步骤 10：

  

  放入烤箱，中层上下火、170度，25分钟（根据自家烤箱温度设置） 确认蛋糕成熟的方法：用竹签插内部，如果竹签上没有沾任何东西表示蛋糕已经烤熟。如果竹签上沾有东西可再放回烤箱继续烤5分钟

• 步骤 11：

  

  出炉后，倒扣脱模放至晾网上，自然晾凉

• 步骤 12：

  

  趁热吃的的口感是非常软糯的，完全冷却后，外壳稍脆，里面口感还是一样的

• 步骤 13：

  

  喜欢五彩缤纷的颜色，可以用巧克力各种DIY装饰