大学时期,在食堂或在学校附近餐馆常常吃到关于榨菜和肉搭配的食物。
榨菜炒肉丝、榨菜肉片汤、榨菜肉丝汤面。
校园生活,已经离我太久远。
有时候,会突然怀念这个味道,怀念无所畏惧的那个年纪的我们,酸酸的,咸香咸香的…
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1、榨菜有点咸,所以这道菜根据自己口味放不放盐,放盐一定要少放。
2、榨菜本身就非常鲜,有天然味精之称,做这道菜不需要额外放鸡精。
3、腌制品,含有亚硝酸胺,不可多吃哦。