海苔肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪里脊肉

• 步骤 2：

  

  锅里加入葱姜，倒入凉水

• 步骤 3：

  

  加入料酒

• 步骤 4：

  

  水开撇去浮沫，然后高压锅盖上盖子煮40分钟

• 步骤 5：

  

  捞出微微放凉

• 步骤 6：

  

  放入袋子，用擀面杖敲碎

• 步骤 7：

  

  然后撕成细丝

• 步骤 8：

  

  倒入不粘锅里

• 步骤 9：

  

  加一勺盐，三勺糖，

• 步骤 10：

  

  加入一勺老抽，三勺生抽

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀，小火不停的翻炒，炒至7成干

• 步骤 12：

  

  放入料理机打成肉松绒

• 步骤 13：

  

  打成这样

• 步骤 14：

  

  在倒入锅里

• 步骤 15：

  

  加入芝麻和海苔碎

• 步骤 16：

  

  小火搅拌均匀，关火盛出来，摊开放凉，放置密封罐里保存即可！