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步骤 1:
步骤 2:
将材料放入面包机中,和成光滑的面团,出膜就行,华芙饼对于面团的出膜要求不高 将面团盖保鲜膜静置30分钟
步骤 3:
静置面团时可以将豆沙馅均匀团成小球备用 馅料可以替换成任何馅
步骤 4:
将面团均匀分成小块,取一块包裹豆沙馅。 (面团分块大小可以20-30之间,馅每个18-30之间) 面团和馅的大小决定成品的大小 我是25克面和20克馅
步骤 5:
全部包好后用保鲜膜盖好,因为面没有进行全面发酵,不用担心做的时候后面面团发酵过度
步骤 6:
煤气开小火,取两个面团直接放入模具,压下扣好
步骤 7:
全程小火,每面10-15秒,翻面 翻两次,就好了
步骤 8:
烤好了
步骤 9:
成品
步骤 10:
一次发酵可以节约时间,也不用担心后面的面团发酵过度。馅料可以换成自己喜欢的。全程小火以免烤糊。
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