自制超下饭的剁椒拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买的新鲜黄瓜，这种小个，长的嫩的最好

• 步骤 2：

  

  黄瓜洗净，切成条状

• 步骤 3：

  

  放太阳下晒干，大至这样，没多少水份就可以了

• 步骤 4：

  

  把晒干的黄瓜淘洗干净

• 步骤 5：

  

  锅内加清水烧开，放入黄瓜条烫三十秒捞出，时间别长了

• 步骤 6：

  

  捞出来，放生姜末，生抽，剁椒，老抽，白糖，油拌均匀即可。