番茄香肠烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小火融化黄油

• 步骤 2：

  

  倒出5克左右到铸铁锅里，让锅底薄薄粘上一层油。没有用铸铁锅可以用瓷盘，玻璃盘或是烤盘都可以。

• 步骤 3：

  

  蒜末爆锅

• 步骤 4：

  

  切一根烤肠炒一下

• 步骤 5：

  

  洋葱切碎炒香

• 步骤 6：

  

  放入蘑菇西红柿炒出汁来加入番茄酱。

• 步骤 7：

  

  炒成酱

• 步骤 8：

  

  加入一碗米饭，米饭是热的翻拌均匀即可，剩米饭可以少加点水炖一会儿。

• 步骤 9：

  

  米饭炒好后加入盐胡椒粉翻匀，盛入铸铁锅里。

• 步骤 10：

  

  烤好肠，把培根稍微煎一下，摆入铸铁锅里，中间留出来挖个差不多能放下一个鸡蛋的窝

• 步骤 11：

  

  打入鸡蛋

• 步骤 12：

  

  表面磨点黑胡椒海盐碎，撒点欧芹碎，烤箱预热200度 ，中层烤10分钟。追求流心的烤箱温度调低至180，时间还是10分钟。

• 步骤 13：

  

  还剩两分钟时放上芝士片

• 步骤 14：

  

  叮，时间到了开吃吧～小姑娘说太好吃了！