豉香糖醋小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  十分不听话的鲜活之小龙虾们，长相很恐怖的呦.....

• 步骤 2：

  先刷洗一下腹部等。

• 步骤 3：

  

  用剪刀剪掉头部，去除头里的沙包。

• 步骤 4：

  

  尾部正中间的折一下，扭掉虾线。

• 步骤 5：

  

  全部处理干净的小龙虾们还在无力的挣扎。

• 步骤 6：

  

  准备调料。

• 步骤 7：

  

  锅里倒油，放入处理好的小龙虾炸制。颜色变红就好了。

• 步骤 8：

  

  另起锅加底油，放入蒜末和姜末炒香，再放豆豉很干葱继续炒匀。

• 步骤 9：

  

  放入香葱和辣椒，再放入炸过的小龙虾。

• 步骤 10：

  

  加糖醋汁和酒酿，加盐调味，根据自己口味适量调整盐量。加水焖煮15分钟左右即可。

• 步骤 11：

  

  装盘就好了。

• 步骤 12：

  

  凉一些吃也是很入味的。