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步骤 1:
南瓜去皮去籽,切成小块。
步骤 2:
上锅蒸10分钟至熟烂。
步骤 3:
蒸好的南瓜盛出,放入奶锅,加水没过食材,放入冰糖20g、盐1g,煮至冰糖融化后用搅拌棒打碎。
步骤 4:
转小火,取糯米粉10g,加入水30g调匀,一边搅拌一边加入南瓜糊中,煮至浓稠后再次煮沸即可。
1、南瓜切成小块后更容易蒸熟蒸烂。2、根据自己买到的南瓜调整蒸制时间,用筷子戳一戳,软烂就可以出锅了。3、加盐是为了激发甜味,也可以根据自己喜欢的口味调整甜度。本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
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