小贴士

不同的面粉吸水性不同，注意液体的添加量，面团软硬适中即可；面团再擀片的时候，面团过紧可以将面团进行松弛后再擀片；烤焙时，不同的烤箱温度性能不同，注意上下火不易过高过低，高了易上色糊掉，过低，导致烤出羊角包口感变硬不够酥脆。