这个菜看起来像上海青，我们这边叫鸡毛菜，小青菜，小白菜…一个地方一个叫法
小小青菜大大能量，有很高的维生素和钙质，且低糖低脂，适合各类人群…
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步骤 1：
准备主要食材：鸡毛菜300克，干辣椒切段，大蒜切颗粒
步骤 2：
锅中放适量的油，加干辣椒大蒜炸香
步骤 3：
放入鸡毛菜大火翻炒，放盐
步骤 4：
翻炒15秒，出锅前放鸡精调味关火
步骤 5：
蒜蓉鸡毛菜制作完成
步骤 6：
菜比较好熟，吃起来很脆嫩，口感好
1.炒鸡毛菜需要大火翻炒
2.比较容易熟，稍微翻炒下就可以出锅
