星空面包，只属于你的唯一的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蝶豆花提前泡好取150克水冷却 除黄油外，全部材料倒入面包机桶内，揉至成光滑面团

• 步骤 2：

  

  在加入黄油继续搅拌，至拉出薄手膜，然后倒入坚果

• 步骤 3：

  

  最后搅拌5分钟左右，坚果和面团完全混合一起就可以了

• 步骤 4：

  

  搅拌好的面团，放入盆内，放置温暖处第一次发酵，至2倍大

• 步骤 5：

  

  取面团，手沾面粉插入中间洞口不回缩，面团发酵完成

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团取出，按压排气松弛10分钟

• 步骤 7：

  

  面团分成等份，滚圆后盖上保鲜膜，再次松弛20分钟

• 步骤 8：

  

  松弛好的面团，从中间往上下擀成椭圆形

• 步骤 9：

  

  从上往下卷，一个方向放入模具内，进行二次发酵

• 步骤 10：

  

  发酵至面团的1.5-2倍大

• 步骤 11：

  

  然后放入预热好的烤箱中下层，上下烤170度，30分钟左右，中途及时加盖锡纸

• 步骤 12：

  

  出炉后，脱模放置烤网上，自然冷却

• 步骤 13：

  

  冷却至余温，可以用保鲜袋密封保存

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图