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步骤 1:
准备食材,冷藏过的米饭,泡发干贝肉,香菇,红萝卜,鸡蛋,葱段,海苔
步骤 2:
处理好配菜,胡萝卜切丁,香菇切丁,扇贝肉切丁,香菇切丁
步骤 3:
冷藏过的米饭倒入碗中,加鸡蛋搅拌均匀
步骤 4:
热锅凉油,倒入葱花,红萝卜丁,香菇丁爆香,加入扇贝肉
步骤 5:
搅拌好的米饭倒入锅中,大火快速翻炒,鸡蛋成型表面光滑即可
步骤 6:
盛出,剪上一些海苔碎,撒上坚果,开吃
步骤 7:
好吃你不容错过,成品图。
1:干贝要提前泡发,不然肉质太硬 2:米饭放入冰箱冷藏半小时,可使的米饭炒出来粒粒分明 3:鸡蛋要和米饭搅拌均,不然炒出有块状鸡蛋
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