#解腻开胃就吃它 | 托斯卡纳风味青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好相关食材。

• 步骤 2：

  

  我用的青花鱼，撒上薄薄的黑胡椒碎，腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  口蘑、小番茄切碎，备用。

• 步骤 4：

  洋葱、蒜切碎备用。

• 步骤 5：

  

  油热后，鱼放进去煎，鱼皮面轻微煎2-3秒，不然会破。

• 步骤 6：

  

  煎至鱼肉金黄，盛出备用。

• 步骤 7：

  

  接着油热放入洋葱、蒜，洋葱炒至透明。

• 步骤 8：

  

  放入口蘑、小番茄，翻炒至口蘑变软，加入白葡萄酒。

• 步骤 9：

  

  再放入奶油(没有的，用牛奶代替)，放入一小撮黑胡椒碎。

• 步骤 10：

  

  放入煎好的青花鱼。

• 步骤 11：

  

  再放入菠菜叶，1小撮盐，炖煮1分钟左右，香味浓郁的料理就完成啦！

• 步骤 12：

  

  浪漫的托斯卡纳风味鱼就做好啦！