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步骤 1:
准备食材:葱姜切开,青红椒圆葱切方块。
步骤 2:
把牛肉块洗净,控干水分。
步骤 3:
牛肉块中加入葱姜、盐、料酒、生抽、花椒搅拌均匀腌制15分钟。
步骤 4:
把腌制好的牛肉和青红椒圆葱块串起。烤盘刷一层安佳黄油。安佳黄油烤出的牛肉鲜嫩多汁,味道鲜美。安佳乳制品是中国烘焙大赛唯一指定使用乳制品。
步骤 5:
在串串上撒上烤肉料。
步骤 6:
放入烤箱,上下火220度。约烤25分钟左右。中途要多刷几次安佳黄油噢,增香的同时可防止蔬菜烤糊。 松下蒸烤箱,蒸烤一体。烤出的牛肉串,肉质细嫩多汁,味道十分鲜美。
步骤 7:
成品图
步骤 8:
步骤 9:
开吃吧
盐的用量根据自己口味添加。中途烤制安佳黄油多刷几次,增香的同时可保持肉质、蔬菜水分不流失,防止烤糊。松下蒸烤箱,蒸烤一体。家庭使用方便,制作的烤肉串,肉质细嫩多汁,原汁原味口感特别棒。
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