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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
将西葫芦洗干净,切均匀厚片:1~2厘米
步骤 3:
用小刀沿边挖空,注意不要断裂
步骤 4:
将香葱,火腿切碎
步骤 5:
将面粉,鸡蛋,香葱,火腿,全部加在一起搅拌。视面粉状态适当加水,让面糊类似酸奶浓稠度
步骤 6:
烧开水,西葫芦放入煮3分钟捞出沥水
步骤 7:
平底锅少许油,将西葫芦摆放在锅中
步骤 8:
用勺子将面糊盛在中间
步骤 9:
两面金黄,熟透出锅。
步骤 10:
还剩了一些面糊,直接做成小圆饼
步骤 11:
也是非常的好看好吃哟!
西葫芦挖出来的肉,我也一起切碎放在面糊里煎着吃啦,没有浪费哟!
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