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步骤 1:
3杯量的糯米饭煮好,冷却以后加入鸡蛋8个
步骤 2:
加入1000克肉糜,我这里买肉的时候,让师傅加了葱姜搅好的肉糜(一共买了8斤肉,还要包包子)这样方便
步骤 3:
我这里肉糜已经有葱姜了,所以不要再加了,其他加入盐,蔬之鲜,一点点白糖提鲜(也可不加)白酱油,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀即可
步骤 4:
所有搅拌好了,开炸
步骤 5:
炸至金黄,捞出就行了
步骤 6:
全部炸好
步骤 7:
刚炸出来,外皮脆脆的,外焦里嫩,可以直接吃,也可以红烧吃,怎么吃都好吃
1.糯米饭煮硬点哦,这样炸出来才会有型,才会脆脆的2.捏圆子的时候,旁边放一碗水,手沾水捏圆子更方便成型
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