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步骤 1:
锅烧热,加入适量的色拉油;
步骤 2:
加入切好的瘦肉丝;
步骤 3:
翻炒均匀后盛起;
步骤 4:
锅里加入少量的色拉油;
步骤 5:
倒入青椒,翻炒均匀 ;
步骤 6:
加入炒好的肉丝;
步骤 7:
加入,盐,味精,胡椒,酱油,继续翻炒均匀,即可出锅。
1.肉丝单独炒香,是为了让肉吃起来更香; 2.青椒炒香后再加入炒熟的肉丝,这样肉才会更加鲜嫩。
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