清蒸or烧烤 的鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  非常新鲜的鲳鱼，送达时，冰袋还未化。

• 步骤 2：

  

  去掉内脏和腮之后，将葱姜丝塞进去。

• 步骤 3：

  

  两条放进锅里隔水蒸。喷些料酒即可。

• 步骤 4：

  

  蒜末、辣椒面、孜然粉、白胡椒粉、生抽、蚝油，葡萄籽油。烧烤酱料。

• 步骤 5：

  

  两条鱼背上划了两刀。方便入味。

• 步骤 6：

  

  均匀抹在鱼身上。

• 步骤 7：

  

  放入空气炸锅中，180摄氏度15分钟。

• 步骤 8：

  

  翻面，把剩下的酱料全抹上。10分钟。

• 步骤 9：

  

  香味扑鼻。

• 步骤 10：

  

  清蒸的已好，去掉多余的水分。放上葱姜丝，辣椒丝。

• 步骤 11：

  

  浇上蒸鱼豉油。再等上一勺热油。

• 步骤 12：

  

  一鱼两吃。

• 步骤 13：

  

  就是这个牌子，新鲜到家。