蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝提前用清水泡软

• 步骤 2：

  

  巴沙鱼柳切成2厘米见方的小块

• 步骤 3：

  

  姜蒜切末，葱切葱花，小米椒和线椒切圈

• 步骤 4：

  

  切好的鱼柳装入碗中，加入1勺味达美蚝油，1勺味达美臻品料酒，1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，再放入配方中一半的姜末和1勺胡椒粉和少许盐拌匀后，码味至少半小时以上

• 步骤 5：

  

  取一个大盘，先把泡好的粉丝铺在底下，再把码好味的巴沙鱼柳块铺平在粉丝上，加一半的蒜末，放入蒸锅，水开后计时，蒸10分钟后取出

• 步骤 6：

  

  另起锅放入的，油微热放入辣椒圈和剩下的所有姜蒜末爆香后，加入1勺味达美臻品蚝油，1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱的，再倒入用小半碗水和玉米淀粉调成的水淀粉勾薄欠，撒上葱花，淋在蒸好的粉丝巴沙鱼柳上

• 步骤 7：

  

  来，尝一下，是不是鲜掉眉毛？