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步骤 1:
准备食材~
步骤 2:
鳕鱼解冻后,切碎挤几滴柠檬汁拌匀腌制10分钟。
步骤 3:
胡萝卜切薄片,入辅食机蒸熟。
步骤 4:
最后5分钟加入西兰花一起蒸一下,西兰花不能蒸太久,否则容易变黄。
步骤 5:
取出后蔬菜类全部切碎,鸡蛋磕入碗中,加入腌制好的鳕鱼。
步骤 6:
打散后,加入面粉搅拌均匀~
步骤 7:
滴几滴芝麻油搅拌均匀增香~
步骤 8:
用汤勺舀一勺慢慢滴入,不要动锅使其自然成圆形。
步骤 9:
一面煎好后,翻面至另一面也煎到金黄即可盛出~
步骤 10:
成品!
1.这样做面糊比较浓稠,因为没加一滴水,如果喜欢吃更软点的,可以根据自己口味自行加水。2.一岁以内的宝宝不加盐,鳕鱼本身有咸香味,搭配上胡萝卜的微微甜味,天然的味道口感也是很好的!
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