最近很火的洋芋凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把辣椒面和芝麻备好 粗细不必都有 看自己吃的口味调节

• 步骤 2：

  

  土豆切小一点不去皮煮熟或者蒸熟

• 步骤 3：

  

  烧开水下面条煮熟过凉水备用

• 步骤 4：

  

  土豆煮熟把皮去掉（可以用筷子插洞试试熟没熟）

• 步骤 5：

  

  锅中热油 把土豆放入煎炸至表皮金黄

• 步骤 6：

  

  土豆捞到碗里备用，锅中的油可以直接倒在辣椒面上，然后搅匀

• 步骤 7：

  

  加入一勺生抽，一勺醋，一小勺盐，一勺耗油

• 步骤 8：

  

  洋葱捣碎加点水备用好，刚刚的酱汁出来把洋葱水倒进去（我不吃姜蒜 吃的朋友可以换成葱姜水 也是捣碎加水捣匀）

• 步骤 9：

  

  把备好的凉面倒入盆里

• 步骤 10：

  

  把土豆也倒进去开始拌匀捣碎

• 步骤 11：

  

  最后就是这样了 很美味～ 可以自己加点黄瓜丝或者香菜