减肥也可以吃的蜜汁鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉对半切开，用刀背拍打表面，使筋膜断裂，方便入味。

• 步骤 2：

  

  将拍打好的鸡胸肉斜刀切成小片。（这里也可以不切片，小片容易入味。）

• 步骤 3：

  

  调灵魂酱汁：一勺蒜泥、一根小米椒切段、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽（上色）、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺黑胡椒、一勺淀粉。

• 步骤 4：

  

  给鸡胸肉做个spa，将调料抓匀，腌制30分钟。

• 步骤 5：

  

  锅烧热，喷少量橄榄油，全程小火煎，双面变色，至鸡胸肉熟透。

• 步骤 6：

  

  装盘即可。