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腌酸萝卜收藏
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所需食材
- 白萝 一根
- 醋 6勺
- 盐 适量
- 小米椒 2个
- 糖 适量
- 酱油 6勺
- 花椒 10粒
- 泡椒 5个
- 蒜 3瓣
腌酸萝卜的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜去皮，切块小块状，放多点盐腌半小时以上，通常我是放了盐就去干别的事了，腌久了也没事，然后滤去盐水
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步骤 2：
滤去盐水后的萝卜放进蒜瓣、花椒、小米辣泡椒，再把冰糖放在一起
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步骤 3：
咸的萝卜就放等量白醋和酱油，不用泡过萝卜，泡到就行，还会出水淹过的； 酸的萝卜就只放冰糖小米辣和泡椒，白醋。
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步骤 4：
然后放进冰箱冷藏腌制一个晚上，第二天爽脆的萝卜就可以吃了，开胃得很呢！
晚上看电视时嘴巴馋，又不想吃高热量的，就做了两种口味的酸萝卜，很简单，隔天就能吃上
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