芝士流心披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鲜酵母、橄榄油放入厨师机。

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  

  室温发酵至两倍大或冰箱冷藏过夜。

• 步骤 4：

  

  牛肉粒切丁。

• 步骤 5：

  

  放入胡椒粉、生抽、白兰地、橄榄油腌制。

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团揉成团，擀成3-4cm的薄片。

• 步骤 7：

  

  饼皮上扎孔。

• 步骤 8：

  

  放上披萨酱。

• 步骤 9：

  

  撒上芝士。

• 步骤 10：

  

  放上蘑菇片，胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒。

• 步骤 11：

  

  再撒上一层芝士。

• 步骤 12：

  

  收口，包起来，整理好放入烤盘中。

• 步骤 13：

  

  烤箱预热190度烘烤15分钟左右。

• 步骤 14：

  

  出炉。

• 步骤 15：

  

  成品。

• 步骤 16：

  

  超长拉丝。

• 步骤 17：

  

  芝香浓郁。

• 步骤 18：

  

  成品。