新疆羊肉抓饭

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浏览 26072 收藏 3511 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 羊腿肉 500g
  • 大米 300g
  • 胡萝卜 2个
  • 洋葱 半个
  • 1勺
  • 孜然粉 2勺
  • 1勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺

小贴士

1.水的用量非常关键。建议不要淹没整体食材。
2.米提前在不放油的锅里炒干。