XO酱炒蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛏子洗净沥干水分

• 步骤 2：

  

  下锅焯水，壳一打开马上倒出，冲冷水降温，然后再沥干水分

• 步骤 3：

  

  准备图片上各种配料

• 步骤 4：

  

  锅放油，葱姜蒜辣椒️下锅爆香

• 步骤 5：

  

  倒入蛏子

• 步骤 6：

  

  事先调好一碟酱汁，蚝油、xo酱、酒、水、酱油、淀粉混合拌匀，倒入蛏子，炒至汁粘在蛏子上即可上碟

• 步骤 7：

  

  美味

• 步骤 8：

  

  鲜

• 步骤 9：

  

  好吃