青红椒黑木耳炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，分别清洗干净，木耳提前泡发洗净。

• 步骤 2：

  

  猪肉切片，放生抽、糖、蚝油、花椒粉拌匀腌制一下。

• 步骤 3：

  

  青椒切块备用。

• 步骤 4：

  

  红椒切粗条备用。

• 步骤 5：

  

  小葱切碎备用。

• 步骤 6：

  

  锅内放油，放入肉片煸炒，需要不停翻炒。

• 步骤 7：

  

  炒至肉片完全变色成熟，约3-4分钟左右，盛出备用。

• 步骤 8：

  

  锅内放油，放入小葱炒香，我喜欢干辣椒的味道，放了几段。

• 步骤 9：

  

  放入青椒红椒、黑木耳翻炒。

• 步骤 10：

  

  加2勺清水，继续翻炒。

• 步骤 11：

  

  翻炒约3分钟左右，水分剩余一些，倒入肉片混合，加适量生抽调味翻拌均匀即可。

• 步骤 12：

  

  盛盘享用吧！