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步骤 1：
选用3包藤椒味方便面，当然如果你喜欢，用其他味道的也可以。
步骤 2：
将我们要用到的粉包和蔬菜包来腌制鸡腿，酱包可以最后蘸着吃。
步骤 3：
先将3块面饼揉碎，这个过程特别治愈。
步骤 4：
鸡腿洗净，绕根部一圈剪断，然后剪掉多余的筋膜和鸡皮。
步骤 5：
处理好的鸡腿是这样的。
步骤 6：
放入3包粉包。
步骤 7：
放入3包蔬菜包。
步骤 8：
放入3瓣大蒜、3片姜、6段葱茎。
步骤 9：
打入1个鸡蛋。
步骤 10：
接着倒入20g生抽。
步骤 11：
抓匀腌制2小时，中途翻面一次。
步骤 12：
将腌好的鸡腿沾满玉米淀粉。（玉米淀粉为配方外的适量）
步骤 13：
然后沾满全蛋液。（全蛋液为配方外的适量）
步骤 14：
最后沾满方便面碎。
步骤 15：
油锅150度，先炸十分钟捞出。然后复炸10分钟即可，或者用烤箱烤10分钟。
步骤 16：
外表香脆内里嫩滑的方便面鸡腿就做好啦！
1、油温不宜过高，否则表面炸金黄，但里面甚至还没熟。
2、因为每个人火力锅具不同，炸鸡腿的时间不是固定的，所以可以先试炸一个鸡腿，试试具体多长时间可以熟透。
3、如果没有温度计测油温，可以将筷子插入油里，如果筷子周围冒泡，就差不多了。
4、看个人喜好，不裹方便碎，裹面包糠也可以的。
