超级好吃的油煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合图

• 步骤 2：

  

  先准备发面，我的称坏掉了，所以都是大概，准备温水加同等大小勺子的酵母粉、泡打粉、糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  面粉三杯米杯大小

• 步骤 4：

  

  用筷子一点点搅拌成絮

• 步骤 5：

  

  揉成光滑的面团，盖盖子让它发酵！

• 步骤 6：

  

  把花椒用水泡上！

• 步骤 7：

  

  发酵面粉的时候把肉馅调一下，葱姜少许芹菜切好

• 步骤 8：

  

  酱油加少许进来

• 步骤 9：

  

  老酒适量

• 步骤 10：

  

  老抽加一点

• 步骤 11：

  

  盐花生油加少许

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  这会面发差不多了，大概30分钟就很大了！

• 步骤 14：

  

  揉成光滑的面团醒一会，再把馅用花椒水一点点加进来搅拌出劲来，同个方向搅拌

• 步骤 15：

  

  下面就准备开始包啦！可以再小点，本想包饺子大小，没想到又包大了[呜呜]

• 步骤 16：

  

  没有想到这么大

• 步骤 17：

  

  包很简单，馅放在中间

• 步骤 18：

  

  转着圈捏就好了！

• 步骤 19：

  

  最后扭着耳朵转一下就好啦

• 步骤 20：

  

  全部包好啦！包了15个！

• 步骤 21：

  

  本来放了八个，后来又添了几个！煎至底面金黄色，

• 步骤 22：

  

  从锅边加一碗水浇进来

• 步骤 23：

  

  大概没过包子一半然后盖盖子煮至水干！

• 步骤 24：

  

  听见滋啦滋啦就好啦！

• 步骤 25：

  

  听见滋啦滋啦就好啦！撒上芝麻小葱就可以开吃啦！

• 步骤 26：

  

  外焦里嫩的油煎包好了

• 步骤 27：

  

  老板们，要不要来一份