【宝宝辅食】裙带菜虾仁蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家里有虾仁的你们做这步，去皮切丁之后加姜片，拌匀腌制10分钟。

• 步骤 2：

  

  你们别觉得2克裙带菜少，它就像那个面线一样，越泡越多。

• 步骤 3：

  

  这种淡干的裙带菜用冷水泡开了就能用了，小块的，还不用切了。它不会像是腌渍的裙带菜那么咸，比较适合给孩子吃。

• 步骤 4：

  

  几个人吃你们就打几个鸡蛋，做太多了不仅吃不完，吃进去的营养也吸收不了。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜是提前焯好水的，再往碗里加上裙带菜和一点点盐，拌开就行。

• 步骤 6：

  

  虾仁丁提前下锅炒，不用大炒，变色就可以了。

• 步骤 7：

  

  让虾仁丁在锅底铺匀了，再把蛋液淋进去，小火煎到定型。

• 步骤 8：

  

  为了不影响造型，翻面的时候你们可以借助一下铲子或者盘子。这样完完整整的一张大饼，很有成就感吧。

• 步骤 9：

  

  我如果你早上想要给孩子烙个蛋饼，我觉得今天这个就是很好的参考。 比蛋饼香，比葱花饼更有营养。

• 步骤 10：

  

  大颗的虾仁丁口感很足，裙带菜是那种嫩嫩滑滑的，烙成蛋饼又是不一样的感觉。 适合直接吃，也可以放到卷饼里，挑不出毛病。