清炒花生芽 by 四毛家的小窝 - 菜谱

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浏览 18519 收藏 4619 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、有的人喜欢吃花生芽头部，用清水泡10分钟，只去掉头部红色外皮，保留花生芽头部也是可以的
2、用水焯烫一下花生芽，可以去除土腥味
3、口感咸淡根据自家喜好，酌情加减盐量

四毛家的小窝 2023年09月10日发布

花生芽很多人应该都没吃过，它也被喻为“万寿果芽”，营养价值很高，口感脆爽舔甜嫩，凉拌、涮火锅、煎炒都非常适合，而且味道极佳，今天分享的就是，既简单又好吃的素炒做法。

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