美味又养人的萝卜炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料有牛腩，萝卜，姜，蒜苗，八角，萝卜削皮备用

• 步骤 2：

  

  牛腩冷水下锅

• 步骤 3：

  

  加入八角，姜片，料酒，一起煮

• 步骤 4：

  

  煮熟后捞出，沥干水分

• 步骤 5：

  

  看，这块牛腩真的非常好

• 步骤 6：

  

  牛腩洗干净后切块备用

• 步骤 7：

  

  平底锅烧热下油，放入姜片爆香

• 步骤 8：

  

  接着倒入牛腩块，翻炒至表面变色

• 步骤 9：

  

  最后加入酱油，盐，生抽，翻炒至均匀上色

• 步骤 10：

  

  另起一个高压锅，炒好的牛腩块倒进去

• 步骤 11：

  

  加入刚刚煮牛腩的汤，里面的八角也一起倒进去，盖上锅盖

• 步骤 12：

  

  大火煮开后，高压锅发出了吱吱吱的声音，小火再煮20分钟即可，一定要注意⚠️，想要快速打开高压锅的盖子，一定要先用冷水淋一下盖子表面，直到气阀落下，再拿下盖子上的塞子，才可以打开高压锅盖子！

• 步骤 13：

  

  煮好的牛腩已经酥烂入味，再倒入切好的白萝卜

• 步骤 14：

  

  把白萝卜加进去之后，大火煮开，再煮15分钟即可，一锅萝卜炖牛腩就做好了！

• 步骤 15：

  

  酥烂入味的牛腩，还有吸收了牛腩汁的萝卜，一口一个，下饭一流！

• 步骤 16：

  

  再来一张