惠灵顿牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉用盐，胡椒粒还有可达怡普罗旺斯调料腌制。

• 步骤 2：

  

  牛肉下锅煎四面。

• 步骤 3：

  

  准备牛排菇。

• 步骤 4：

  

  牛排菇剁末。

• 步骤 5：

  

  保鲜膜上铺上西班牙火腿。

• 步骤 6：

  

  牛排菇放入锅内炒香。

• 步骤 7：

  

  火腿上放入牛排菇。

• 步骤 8：

  

  放入牛排刷上蛋黄。

• 步骤 9：

  

  牛排裹紧，放入冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 10：

  

  准备一块酥皮擀开。

• 步骤 11：

  

  刷上蛋黄。

• 步骤 12：

  

  放上牛排。

• 步骤 13：

  

  牛排裹紧。

• 步骤 14：

  

  刷上蛋黄，切井字花刀。

• 步骤 15：

  

  烤箱180度烤半个小时。出菜。