【家常面食】葱香小花卷，嘴巴根本停不下来！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备适量荞麦粉，适量酵母粉。

• 步骤 2：

  

  取35度左右温水，将酵母粉融开。

• 步骤 3：

  

  用酵母水将面粉搅成絮状。

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  盖上盖子醒发。

• 步骤 6：

  

  醒发至面团两倍大，呈蜂窝状即可。

• 步骤 7：

  

  胡萝卜切丁，小葱切碎，备用。

• 步骤 8：

  

  胡萝卜小葱芝麻放入碗中，加入适量食用油，少许盐。

• 步骤 9：

  

  醒发好的面团，排气揉至光滑。

• 步骤 10：

  

  将面团擀成饼状。

• 步骤 11：

  

  将调好的馅料均匀涂抹于面饼上。

• 步骤 12：

  

  两面对折。

• 步骤 13：

  

  再对折。

• 步骤 14：

  

  切成3厘米左右的条状。

• 步骤 15：

  

  将两个条状叠放到一起，用筷子在中间压一下。

• 步骤 16：

  

  双手捏住两端，向相反方向扭转。

• 步骤 17：

  

  将做好的花卷盖上盖子醒发15分钟左右。

• 步骤 18：

  

  锅中加水，水开放入花卷，蒸至15分钟左右，静置10分钟开盖，即可开始享用啦～