板栗饼(水饺皮版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  板栗切花刀

• 步骤 2：

  

  沸水下锅煮熟

• 步骤 3：

  

  板栗不热的时候不好剥皮，所以趁热剥皮，小心烫手哦。

• 步骤 4：

  

  板栗仁加牛奶倒入破壁机里打成泥

• 步骤 5：

  

  这样就可以了，不一定要非常细腻

• 步骤 6：

  

  黄油入锅融化

• 步骤 7：

  

  倒入板栗泥

• 步骤 8：

  

  再加入白糖

• 步骤 9：

  

  中小火不停翻炒，防止糊锅，直到提起铲子板栗泥不掉落，如果想吃干一点的馅的口感，可以再炒一会

• 步骤 10：

  

  把馅料装入碗里盖上保鲜膜防止馅干了，待用

• 步骤 11：

  

  取一块水饺皮，刷上食用油

• 步骤 12：

  

  撒上一点糖

• 步骤 13：

  

  再盖上一层水饺皮，再刷上油，撒上糖，再盖上一层水饺皮(水饺皮一共用了三片)

• 步骤 14：

  

  用擀面杖先把水饺皮擀成长舌张装

• 步骤 15：

  

  这样

• 步骤 16：

  

  然后再换个方向，把水饺皮擀成大圆饼

• 步骤 17：

  

  舀入做好的板栗馅

• 步骤 18：

  

  像包包子一样把馅包起来

• 步骤 19：

  

  有褶子的面朝下，压扁

• 步骤 20：

  

  撒上芝麻

• 步骤 21：

  

  平底锅加入少量的食用油

• 步骤 22：

  

  把板栗饼放到锅里，小火煎3分钟左右翻面，然后每隔2分钟左右翻一次面，直到板栗饼凉面金黄，饼皮煎熟。家里如果有电饼铛的，可以在电饼铛里刷上食用油，一样两面煎到金黄即可

• 步骤 23：

  

  美味的板栗饼出锅啦

• 步骤 24：

  

  摆盘拍照，美美哒！吃一块，心飞扬～