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步骤 1:
木薯粉/草莓粉混合搅拌均匀
步骤 2:
清水加入细砂糖,中小火加热至沸腾
步骤 3:
马上加入木薯粉中,搅拌均匀,揉成光滑面团
步骤 4:
步骤 5:
将面团分成若干长条,切成均匀小颗
步骤 6:
放入沸水中,小火煮20分钟
步骤 7:
出锅泡冷水口感会更佳
步骤 8:
配上牛奶/奶茶即可享受啦~
水一定要少量多次放进去搅拌,这样能更好的掌握面团的状态,因为粉的吸水量各不相同,所以没有标准水份量
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