全麦小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  5克酵母粉，适量盐，加入350克牛奶中搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  将搅拌好的牛奶倒入全麦面粉中

• 步骤 3：

  

  搅拌成絮状

• 步骤 4：

  

  戴上手套揉成团

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜

• 步骤 6：

  

  按压排气，分成100克左右的小面团

• 步骤 7：

  

  继续揉小面团整形，盖上保鲜膜醒发一小时

• 步骤 8：

  

  烤之前喷点水，用叉子遮住撒点面粉

• 步骤 9：

  

  烤箱180度提前预热烤20分钟

• 步骤 10：

  

  饱腹感很强全麦小面包就做好了