【烤箱版】烤羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排买回来，上面一大堆肉，索性切下来

• 步骤 2：

  

  将羊肉用清水多洗几遍

• 步骤 3：

  

  倒入生抽，盐，料酒，孜然粉，黑胡椒粉。喜欢吃辣的可以加点花椒粉。并盖上保鲜膜放冰箱保鲜静置10小时以上

• 步骤 4：

  

  烤箱盘上铺上一层锡纸，放入牛肉，可以再放点孜然粉。此时可以把烤箱上下火200度预热3分钟

• 步骤 5：

  

  为了防止羊肉过干，上面再用一层锡纸覆盖

• 步骤 6：

  

  烤箱上下火200度烤10分钟后的样子。我们可以看到油已经全部出来了

• 步骤 7：

  

  将羊肉翻面，上下火继续烤10分钟。这次可以不用盖锡纸

• 步骤 8：

  

  出锅，一扫而光