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步骤 1:
将鸡心外的护心油去掉,冲洗干净 切成四等份,这样心管里的污血可以完全去掉
步骤 2:
将鸡心块清洗两边冲洗干净,沥干水
步骤 3:
青蒜切段,小米辣切开
步骤 4:
锅内油热冒烟的时候将鸡心迅速倒入锅中翻炒变色, 倒入料酒翻炒两下,再加入生抽、老抽、盐调色调味,将红辣椒圈倒入锅中,不停翻炒约20秒,加入青蒜,翻炒10秒关火,装盘
步骤 5:
爆炒鸡心香辣开胃,颜色上红绿搭配增加食欲
碳烤鸡心
赤灵芝红枣茶
冰爽黄皮柠檬青桔饮
洋葱芦笋爆鸡心
爆炒鸡心
冷串串钵钵鸡
孜然香菜辣爆鸡心
椒辣风味鸡心
微波鸡心
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