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步骤 1:
鸡翅根解冻后洗干净;
步骤 2:
姜片切成粗一点的姜丝;
步骤 3:
洗干净的鸡翅根放在盆中,加入姜丝,适量油、盐、白砂糖、蚝油、蜂蜜、白胡椒粉、酱油也加入盆中;
步骤 4:
用手抓拌均匀后,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏腌制三小时左右;
步骤 5:
腌制好的鸡翅根码好放在烤盘上;
步骤 6:
送入提前预热好的烤箱,180度,放在中层,烘烤20分钟即可出炉。
步骤 7:
成品图
1、烘烤时间和温度需要按照鸡翅根大小来调节; 2、腌制时可以加入适量洋葱丝,味道更香; 4、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC,温度精准,其他烤箱请自行调节烘烤温度。
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