美味刀削面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用中筋面粉，在不锈钢板上揉面；

• 步骤 2：

  

  加入清水，揉面团，不必要很光滑，醒15分钟；

• 步骤 3：

  

  醒好后的面团，很容易就可以揉光滑，整形成长形状；

• 步骤 4：

  

  把腊肠切片；

• 步骤 5：

  

  锅里水煮开，加入切好的腊肠片；

• 步骤 6：

  

  这是今天做刀削面所需要的工具；

• 步骤 7：

  

  一条一条慢慢的削入锅中；

• 步骤 8：

  

  待刀削面全部浮起来；

• 步骤 9：

  

  加入洗干净的生菜，加入盐，胡椒，味精，酱油，即可出锅；

• 步骤 10：

  

  加一个荷包蛋，一碗美味的刀削面搞定。