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步骤 1:
牛小里脊买来时菜场会用小榔头敲一下,今天是三个三明治的量,牛里脊用糖、生抽、耗油、橄榄油、料酒、黑胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌制15分钟左右
步骤 2:
腌制牛肉的同时,先煎鸡蛋
步骤 3:
蛋煎好了
步骤 4:
锅内放油,用平底不粘锅煎牛里脊肉
步骤 5:
煎好一面大致一分钟
步骤 6:
牛肉二面煎好了备用
步骤 7:
准备的配菜
步骤 8:
全部材料准备好
步骤 9:
开始做三明治了,吐司上铺上一片生菜,挤沙拉酱
步骤 10:
放牛里脊,挤沙拉酱
步骤 11:
放番茄片,挤沙拉酱
步骤 12:
放荷包蛋,挤沙拉酱
步骤 13:
放紫甘蓝丝
步骤 14:
铺上生菜和吐司片
步骤 15:
用保鲜膜包裹起来可以包三层,好切一点
步骤 16:
对半切开
步骤 17:
还可以吧
步骤 18:
找了个图去年的,配上自己包的馄饨
腌制牛肉放橄榄油、玉米淀粉是为了嫩一点,按这个方子做的三明治口感绝佳,层次感强,可以当早餐,出游当便当也很好
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