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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
将西红柿底部十字划开
步骤 3:
用开水浸泡
步骤 4:
剥皮
步骤 5:
切成小丁
步骤 6:
葱切好
步骤 7:
取一个大碗里打入3个鸡蛋
步骤 8:
加入面粉
步骤 9:
加入西红柿丁
步骤 10:
食盐,我加入这样的两勺,这个可以以自己口味轻重去加
步骤 11:
加入五香粉
步骤 12:
香葱
步骤 13:
充分搅拌均匀即可
步骤 14:
呈这种面糊状态
步骤 15:
刷上油
步骤 16:
我是为了讨孩子喜欢用了模具 先将模具底部与里面刷上油,如果没有模具的友友可以忽视这步
步骤 17:
放在锅里
步骤 18:
舀入面糊
步骤 19:
煎至底部成型,小火2~3分钟就可以脱模,小火,小火,
步骤 20:
翻面再小火煎2分钟,这样上色比较好看
步骤 21:
全部完成
步骤 22:
成品图
步骤 23:
番茄牛腩
肉沫茄丁
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