自制美味汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  将面粉，牛奶，糖，盐，酵母，一个鸡蛋，全部和面揉成光滑面团

• 步骤 3：

  

  加黄油继续揉面30分钟 手揉出膜即可

• 步骤 4：

  

  发酵

• 步骤 5：

  

  发酵2倍大的面团

• 步骤 6：

  

  取出面团

• 步骤 7：

  

  揉至看不到明显气孔

• 步骤 8：

  

  切小块

• 步骤 9：

  

  做面包造型

• 步骤 10：

  

  放入烤箱，二次发酵

• 步骤 11：

  

  加一盆清水在下层，保持面团发酵中的湿度

• 步骤 12：

  

  已经发酵完成的面团

• 步骤 13：

  

  打一个鸡蛋，刷全蛋液

• 步骤 14：

  

  撒芝麻

• 步骤 15：

  

  150度30分钟出炉

• 步骤 16：

  

  有一次烤的太松软，尝着尝着当小面包吃完了，哈哈哈

• 步骤 17：

  

  做肉饼

• 步骤 18：

  

  把鸡胸肉和小葱一起剁成肉馅儿

• 步骤 19：

  

  剁完之后

• 步骤 20：

  

  加盐，酱油，花椒粉适量

• 步骤 21：

  

  拌匀

• 步骤 22：

  

  小圆锅煎肉饼

• 步骤 23：

  

  完成，太香了，忍不住又吃了一个

• 步骤 24：

  

  番茄切片，生菜提前洗净晾干。所有材料准备齐全

• 步骤 25：

  

  然后，开吃吧！ 美味蟹黄堡。