适合夏天吃的特色小点~粉角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料展示，

• 步骤 2：

  

  粉皮，在菜市场里有专门卖各种粉的摊点

• 步骤 3：

  

  蕃茄划十字，放到开水里烫一下，就很容易剥皮

• 步骤 4：

  

  炒蕃茄

• 步骤 5：

  

  加点醋，水，生抽，蚝油，糖的混合体

• 步骤 6：

  

  少许淀粉水加入，不用太多，让蕃茄醋汁稍微浓稠就可以了，

• 步骤 7：

  

  盛出来一全配粉角吃，

• 步骤 8：

  

  接下来做粉角的馅，如图把洋葱，木耳，凉薯分别剁碎，猪肉和葱白一起也剁碎淹制一下

• 步骤 9：

  

  下油锅，先把肉炒散

• 步骤 10：

  

  先加木耳炒炒

• 步骤 11：

  

  再加洋葱和凉薯炒一下，放盐，生抽，糖，调好味道

• 步骤 12：

  

  粉皮切成大概6-8cm宽的粉皮，

• 步骤 13：

  

  馅炒好了，

• 步骤 14：

  

  如图先把粉皮折出一个三角形

• 步骤 15：

  

  灌入馅料

• 步骤 16：

  

  翻滚吧，三角形…

• 步骤 17：

  

  卷呀卷…

• 步骤 18：

  

  成功了一个，再继续下一个

• 步骤 19：

  

  都做好了，上桌，

• 步骤 20：

  

  黄皮酱，喜好吃黄皮酱的宝宝们也可以调一点，

• 步骤 21：

  

  就黄皮酱加点芝麻加点温开水调稀释了就可以了

• 步骤 22：

  

  来一个粉角，放几勺蕃汁，两勺黄皮酱

• 步骤 23：

  

  酸甜爽口…太赞了